segunda-feira, 5 de agosto de 2013

Verniz Gel - Andreia - Tutorial

Oi :)

Adquiri um conjunto de verniz gel da marca Andreia. Estava desejosa que aparece-se algo semelhante para se fazer em casa. 
Já estava farta do verniz lascar um dia depois. E precisamente num dia que estava a pensar nisso vi a publicidade dos vernizes Andreia.

Corri à procura e encontrei. 

Fiz um vídeo bem rápido a mostrar como se coloca.

sexta-feira, 24 de maio de 2013

Gelado de Manga

Olá olá!

Com o aproximar do verão, com os dias mais quentes, com a luz do sol até tarde, o que apetece? Gelados, pois claro! Mas gelados o mais saudável possíveis.

Tenho pesquisado umas receitas e já fiz um sorvete de morango que ficou muito bom, mas ontem queria algo mais cremoso, e após as minhas pesquisas dei de caras com esta receita no Petit Chef.

Tenho a dizer que é dos melhores gelados que já comi, se a manga for doce quase nem precisa de açúcar.

Vamos lá então:


Ingredientes:
- 1 manga
- 3 iogurtes naturais
- 75 gr. de açúcar

Preparação:
Descascar a manga e retirar o caroço, colocar num recipiente com os restantes ingredientes e passar a varinha mágica até ficar homogéneo. 
Levar à maquina dos gelados durante 40 minutos e voilá!
É opcional, mas passados uns 10 minutos eu juntei pedacinhos de manga ao meu gelado, acho que ainda ficou melhor. Tem um aroma e sabor divinal.

Neste LINK está a receita original, a versão para a bimby e a versão tradicional.

quarta-feira, 24 de abril de 2013

Nevoeiro e um bolo de limão

 Boa tarde :)

Ora... para quem conhece os Açores sabe que tanto está sol como a seguir está a chover (obrigada ai anti-ciclone!). Temos um clima bastante incerto e este Inverno foi rigoroso, choveu tanto mas tanto e durante tantos dias seguidos que chegou a provocar bastantes estragos. Ora, quando temos um dia de sol é quase ocasião para uma festa!

E não é que tivemos quase uma semana com solinho? Claro que o sol nos Açores tem sempre aquelas nuvens a pairar que é para não nos esquecermos delas. E quando já estávamos a achar que vinha ai o Verão, esta semana apresenta-se assim, cinzenta, chuvosa e feia!

A foto de cima foi tirada no sábado, a de baixo foi tirada ontem, exactamente no mesmo local, nem conseguimos ver o "nosso" Monte Brasil.

E para um dia (semana) ranhoso como este, nada melhor que um bolinho. E como queremos que o Verão chegue rápido que seja um bolinho de limão, leve, fofo e fresco.


A receita vem do blog "As Minhas Receitas", e fiz o dobro, pois não tinha uma forma de bolo inglês.

"Ingredientes:
(in Olive - Fevereiro 2012, pág. 38)

110g de manteiga
180g de açúcar
180g de farinha com fermento
4 colheres de sopa de leite
raspa de 1 limão
2 ovos

Calda:
casca de 1 limão cortada em juliana fina
sumo de 2 limões
75g de açúcar em pó

Preparação:

Numa taça coloque todos os ingredientes para o bolo e bata com a batedeira eléctrica durante 3 minutos até obter uma mistura homogénea e fofa.
Coloque depois a mistura numa forma de bolo inglês previamente untada e forrada com papel vegetal e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante cerca de 45 minutos ou até o bolo estar cozinhado.
Entretanto prepare a calda misturando o sumo de limão com o açúcar em pó e a casca de limão em juliana. Leve a lume brando apenas para dissolver o açúcar e desligue (não deixe ferver).
Assim que o bolo estiver pronto retire do forno e deixe arrefecer um pouco. Pique-o depois com a ajuda de um palito e deite a calda sobre o bolo.
Desenforme apenas depois de arrefecido."

sexta-feira, 12 de abril de 2013

Lasanha de legumes

Olá olá! :)

Long time no see!

Hoje trago uma sugestão vegetariana. Uma lasanha de legumes.
Sempre que há um jantar cá em carne tem que haver uma alternativa à carne (pois a minha irmã não come), por vezes faço algo com peixe, mas desta vez preferi apostar apenas nos legumes.

Já fiz este prato diversas vezes e de todas elas, durou pouco tempo. Da última vez que fiz decidi fazer uma reportagem fotográfica, para a posterioridade :)

Vamos lá!



Ingredientes para o molho de tomate:
- 1 dente de alho
- Azeite
- Folhas de manjericão
- Tomate pelado (uso uma lata de 500g com o liquido)
- 2 colheres sopa de polpa de tomate
- 2 colheres de sopa de ketchup

Preparação do molho de tomate:
Alourar o alho no azeite e as folhas de manjericão. Juntar os restantes ingredientes e deixar cozinhar, mexendo de vez em quando para não queimar. Quando o tomate estiver bem cozinhado pode desfazer-se com a colher.


 Ingredientes da lasanha:
- 1 cebola grande aos cubos
- 1 ou 2 dentes de alho picado
- 2 ou 3 cenouras aos cubos
- 1 alho francês às rodelas
- Espinafres q.b.
- Brócolos q.b.
- Azeite
- Sal e pimenta
- Polpa de tomate q.b.
- Queijo mozzarela
- Placas de lasanha
- Molho bechamel

Preparação da lasanha:
Alourar a cebola e o alho em azeite.
Juntar as cenouras, alho francês e a polpa de tomate. Tapar e deixar cozinhar.
Quando as cenouras estiverem quase cozinhadas junta-se os espinafres e os brócolos e tempera-se com o sal e pimenta. Tapa-se e deixa-se reduzir.
Provar e rectificar os temperos.

Montagem da Lasanha:
1. Coloca-se um fio de azeite num pirex e cobre-se com o molho de tomate;
2. Cobre-se o pirex com as placas da lasanha (eu costumo parti-las, assim não "incham" tanto);
3. Põe-se metade da mistura de legumes;
4. Volta-se a cobrir com massa de lasanha - mistura de legumes - e acaba-se com massa de lasanha;
5. Cobre-se com queijo e molho bechamel.
6. Leva-se ao forno até dourar.



segunda-feira, 25 de fevereiro de 2013

Ebay

Acabadinho de chegar!

Já posso começar com experiências!

Mandei vir daqui e demorou cerca de três semanas a chegar.