quinta-feira, 19 de junho de 2008

Bifinhos às tiras com salada de tomate

Bifinhos às tiras
Ingredientes bifinhos:
- Bifes de porco
- Sal
- Pimenta
- Leite
- Natas
- Alhos
- Manteiga
- Cogumelos
- Queijo mozzarela

Preparação:
Temperar previamente os bifes com sal e alho, e frita-los na manteiga. Reservar.
Colocar mais um pouco de manteiga na frigideira e saltear os cogumelos.
Entretanto cortar os bifes às tiras.
Num recipiente à parte misturar o leite, as natas e a pimenta.
Colocar os bifes e os cogumelos num pirex, queijo e a mistura acima.



Salada de Tomate:
Ingredientes:
- Queijo feta
- Tomate
- Oregãos
- Azeite

Preparação:
Tirar as sementes ao tomate e cortar em pequenos cubos.
Cortar o queijo em cubos e colocar no mesmo recipiente que o tomate. (Convém ser feito num recipiente de ir à mesa)
Temperar com oregãos e regar com azeite.


Ingredientes:
- bifes de porco

1 comentário:

risonha disse...

nem sei dizer do que é que gostei mais: se dos bifes se da salada.
acho que quero provar um bocadinho de cada coisa.