Maquilhagem dia-a-dia

 Allô!

Hoje trago  um passo-a-passo da minha maquilhagem do dia-a-dia, quando não sei o que fazer, ou quando estou com pressa.

Claro que a paleta é a Naked da Urban  Decay, desde que a tenho não quero outra coisa! E o pincel é da Essence, uso sempre o mesmo, porque as cores são todas neutras e uma pessoa com pressa não tem tempo de pensar qual o pincel que deve usar :)

 

Voilá :)

Huevos Rancheros

Hello!

Sábado, por volta da meia noite estava a dar na Sic Mulher o programa Já ao Lume do chef José Avillez. Era uma programa inspirado na cozinha mexicana. Nós, pessoas que gostam muito pouco de comer (!!!) ficamos atentos e a pensar nos Huevos Rancheros. "Devem ser mesmo saborosos!"

Sendo assim, sai  uns Huevos Rancheros para o almoço de domingo!

As receitas são do chef Avillez e podem ser encontradas no site dele.

Para as tortilhas: 
Ingredientes:
- 225 g farinha
- 150 ml de água
- 35g de manteiga
- Farinha para polvilhar
- Sal q.b.
- Pimenta preta q.b.

Preparação:
Num tacho aquecer a água. Juntar a manteiga até derreter. Numa taça colocar a farinha , o sal e a pimenta e misturar. Fazer uma cova no centro da farinha e juntar dois terços da água com a manteiga derretida. Envolver com as mãos, com cuidado pois a água está quente. Juntar o último terço de água e mexer novamente. Polvilhar a bancada com um pouco de farinha e trabalhar a massa (não demasiado). Formar uma bola com a massa e passar para uma taça pequena - tapar com um pano e deixar repousar, no mínimo 30 minutos.
Retirar pequenas porções de massa e fazer bolas. Pressionar as mesmas em cima da bancada e depois esticar com o rolo da massa, até formar um disco.
Para cozinhar a tortilha, coloca-se um disco de massa numa frigideira anti-aderente e deixa-se cozinhar de um lado, quando estiver pronto vira-se e cozinha do outro. Se não utilizar a tortilha logo de seguida coloque dentro de um saco de plástico para manter a humidade.

Huevos Rancheros
Ingredientes:
- 4 ovos
- 4 tortilhas já feitas (eu fiz as tortilhas com a receita acima)
- 5 unidades de tomate sem pele e sem sementes
- 1 cebola pequena
- 2 dentes de alho sem germen
- 1 malagueta seca (eu  usei piri-piri seco)
- Azeite q.b.
- Sal q.b.


Preparação:
Num copo misturador, bater o tomate, a cebola e o alho. Juntar um pouco de sal e a malagueta.
Bater novamente e passar para um tacho, que vai ao lume (destapado) até espessar (15/20 min). Reservar.
Numa frigideira anti-aderente colocar um pouco de azeite e estrelar os ovos. Acrescentando pimenta na gema e sal na clara.
Colocar as tortilhas no prato, por cima os ovos e tapar com molho de tomate. Pode acrescentar um fio de azeite. Servir imediatamente.

Sem dúvida uma receita a repetir.

2013 Technicolor [desafio] - 1

Um desafio para 2013...
52 fotos, 12 cores, 12 meses, 4 fotos por mês.

Eu, atrasadinha só tirei uma este mês, hoje, no último dia do mês!

É uma foto de uma das paredes do meu quarto, azul, como se quer :)





As impulsionadoras do desafio:
- Lemon Drops e Recanto @legn@

Make e unhas para ano novo

 Quem é vivo sempre aparece! E venho num saltinho antes do fim do ano com duas sugestões, de unhas e make.

Esta make é mais virada para quem vai usar tons dourados e é mega fácil de fazer! Pode trocar-se o dourado pelo prata ou por outra cor qualquer, dá sempre este efeito "txa-na".

Apliquei uma sombra dourada na pálpebra móvel e esfumei o côncavo com um preto. Iluminei com um branco mate no osso da sobrancelha.
Depois delinei o olho com um eyelinner em gel preto e contornei o olho por dentro com lápis preto.
Por baixo das pestanas inferiores coloquei sombra dourada junto ao lacirmal e no canto externo pus sombra preta.
Por fim umas pestanas postiças, rimel e voilá!

Para as unhas que outra cor melhor que o "brilhante"? Seja dourado ou prateado.
Como amanha vou mais para os prateados, as minhas unhas vão a condizer!
Juntei dois vernizes, um tem o glitter mais fino (Miyo nº2) e o outro tem glitter mais grado e com quadrados (essence 02 julia). Dei quatro camadas alternando os vernizes. As fotos são ambas com flash, mas acho que dá um efeito super giro.

Desejos de uma excelente passagem de ano e que 2013 seja generoso.

Bife de frango panado com panko bread e parmesão, com dip de aioli

Olá! Long time no see!

Hoje trago uma receita super simples e tão saborosa.
Há algum tempo que via nos programas de culinária estrangeiros o uso do panko bread, era uma coisa que me intrigava, porque se era pão ralado porque é que o meu não ficava igual? Até que um dia, estava eu a passear numa loja de produtos gourmet e vejo este amigo à venda. Trouxe um pacote comigo para experimentar, e não é que faz toda a diferença? O pão ralado comum é uma espécie de farinha, o panko bread são uns flocos. Encontrei à venda neste site (bem mais barato do que no sitio que comprei, e é exatamente igual a este.)
Vamos então à receita.

Ingredientes para os bifes:
- Bifes de frango
- Ovo
- Parmesão
- Panko bread
- Sal
- Pimenta
- Alho em pó
- Azeite

Preparação:
Temperar os bifes com o sal, o alho em pó e a pimenta. Reservar.
Bater o ovo (a quantidade de ovo vai depender da quantidade dos bifes que tenham) com parmesão ralado (a gosto) - reservar num prato de sopa. Colocar o panko bread num prato de sopa.
Grelhar ligeiramente os bifes (deste modo garantimos que não ficam queimados quando formos fritar).
Agora passa-se os bifes no panko bread, depois no ovo e novamente no panko bread.
Aquece-se uma frigideira com uma colher de sopa de azeite e frita-se os bifes dos dois lados até ficarem dourados.

Ingredientes para o aioli:
- Maionese (se for caseira melhor)
- Alho (pode ser em pó)
- Sumo de 1 limão)
- Salsa (opcional)

Preparação:
Num recipiente coloca-se a maionese a gosto e vai-se juntando alho em pó, o sumo de limão e a salsa aos  poucos, aqui é importante ir provando pois depende do gosto de cada um.
Quando estiver pronto pode guardar no frigorífico ate à hora de servir.

Composição do prato:
Colocar o puré de batata, dois bifes por pessoa (consoante o tamanho dos bifes e da pessoa!!) e juntar uma colher de aioli. Por cima pode-se salpicar com cebolinho picado.